Hướng dẫn cách làm:

Khoai giọt vỏ rửa thật sạch, thái lát dầy 0,5cm, và rửa lại sau khi thái, để ráo nước. Cà chua sắt nhỏ, cà rốt thái hoa

Phi 2 muỗng dầu với hành băm cho thơm rồi cho cà chua vào xào cho chín

Khi cà chín tthif cho khoai tây, cà rốt vào, nêm 2 muỗng maggi, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và đảo đều

Khi khoai có màu trong là chín, cho tiêu, hành lá cắt ngắn vào và tắt lửa.

Khoai bùi, béo, ngọt lợ của cà chua ăn quá ngon và là món xào của mâm cúng ngày rằm